HOT ! ミロワール アイ·ニード·ザ·サン2015 DomainedesMiroirs I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザ

I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザ。ミロワール アイ·ニード·ザ·サン2015 DomainedesMiroirs I need。I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザ。銘柄：アイ・ニード・ザ・サン 2015造り手： Domaine des Miroirs(ドメーヌ デ ミロワール)　　国：France (フランス)　地域：Jura (ジュラ)　品種：Chardonnay (シャルドネ)タイプ：Orange (オレンジ)　度数：14%　容量：500mlとても稀少なミロワールのオレンジワインです。～インポータコメント～ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは？というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。ワインセラーはフォルスターのロングフレッシュ12度で寝かせて保存しております。・未成年の購入はお断り致します・新品・未開封・外観の状態は写真にてご判断ください・自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。・ブショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。発送は、プチプチにて梱包し、佐川急便/日本郵便を予定しております。その他、クール便等のご要望ございましたらご購入前にご相談くださいませ。。楽天市場】Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ。赤ワイン 10本セット。日本ワイン 6本セット　宮本ヴィンヤード　10R 含む。La Grande Rue 2005 赤ワイン 750ml。BEAUPAYSAGEボーペイサージュ 2019 赤ワイン 2本セット。ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2024年 375ml 24本　ワイン。白ワイン2本セット　フランスダル。ワイン Champagne Brice Blanc de Noirs 750ml。Louis Roederer Cristal 2008 ゴールドボックス。格上メドックボルドー含 AO格付けなど　フルボディ金賞受賞など　赤　10本。【セラー保管】 シャトー・ラフィット・ロートシルト 1970。北海道白ワイン2本セット