HOT ! pon nitay 2023 ランセッカ　道産ワイン 日本ワイン]ラン セッカ 早花咲月 2023 オレンジ 750ml

日本ワイン]ラン セッカ 早花咲月 2023 オレンジ 750ml。Lan Seqqua Pon Nitay 2022(ラン・セッカ ポン・ニタイ。ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ ポン。セラー保管品です。南向醸造3本セット（日本ワイン）。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。テタンジェ ノクターン スリーヴァー 750ml。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。Chateau Martines 1996 赤ワイン 750ml。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。レオヴィル・バルトン　2009.2019。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。超お得　Laurent-Perrier Brut 2012 2本セット。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。オーパスワン 当たり年の2015物です！。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。マーシャル・ド・グラモン VR 1er レ・ゴーディショ 2020。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。やす 【セラー保管】 ルロワ ショレイ・レ・ボーヌ 2003。日本ワイン]ラン セッカ 早花咲月 2023 ロゼ泡 750ml。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。Pernand Vergelesses 2018 ワイン。あおい Opus One 2001 赤ワイン。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。ワイン２本　日本酒２本　定価合計1万3710円。セット　シャンパンセット ラウレン・ペリエ & テタンジェ。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。M*D様 ドメーヌガヌヴァ2005 ロクタヴァン2018 ワインセット。【未開栓】エンジェル ドゥミセック 水色 レザータイプ。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。ANGEL CHAMPAGNE エンジェルシャンパン　緑。◼️空き瓶◼️DRC ラターシュ モンラッシェ サンヴィヴァン　コルクキャップ付き。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。【貴重商品】ボージョアブリュット　スペシャルキュヴェ。ヴォーヌ・ロマネ・ゴーディショ マシャール・ド・グラモン2021。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。Billecart-Salmon Brut Rosé シャンパン。ジョゼフ　ドルーアン　コルトンシャルルマーニュ。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。3本セットケイマス50周年アニバーサリーキスラー。のぶ　マム6本　L P6本 混合。数日でお召し上がりください。#余市ワイン#ランセッカ